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Brock H Leach, ex jefe de Innovación en PepsiCo y miembro del Consejo Consultivo Cinta Azul de PepsiCo sobre Salud y Bienestar, ofreció una perspectiva interesante sobre responsabilidad de la empresa y la acción de los consumidores ante la pandemia de la obesidad


Para ofrecer soluciones a un problema insuperable, dijo, usted necesita creatividad. Y para las organizaciones de consumidores, eso significa que las compañías actúen responsablemente apelando a la ventaja competitiva de ofrecer alimentos más sanos.

"La industria alimentaria es increíblemente competitiva, por lo que la compañía que hace esas ofertas es la que gana y conduce a otras compañías a hacer lo mismo"

Los consumidores, agregó, necesitan desesperadamente opciones más sanas de alimentos que sean más fáciles y que compensen más. Y las compañías alimentarias deben introducir productos más sanos que los consumidores quieran comer.

En lugar de tener un rol adversario, las organizaciones de consumidores y las compañías alimentarias deben identificar una base común y utilizar esto como un piso para la innovación.

"Podemos ser colaboradores y si usted desea proponer una probable sociedad, conseguirá una audiencia mucho más receptiva que lo que tendría hace cinco años".

Leer la presentación (Power Point)
Conozca la campaña de CI sobre publicidad de alimentos no saludables dirigida a los niños/as.
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