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Eventos >> Congreso Mundial 2007 >> Últimas noticias XVIII Congreso mundial Temas Eventos especiales Biografías de expositores Medios de comunicación Últimas noticias XVII Congreso Mundial XVI Congreso Mundial XV Congreso Mundial La variación en las tasas de obesidad parece depender en gran medida de factores ambientales y culturales, incluyendo hábitos alimenticios, más que cuán saludable es un país Un diagrama de flujo que ilustra todas las causas de la obesidad se parece a los dibujos garabateados por un niño nervioso. "Es completamente exacto", aseguró Boyd Swinburn experto en obesidad, "porque la mayoría de las cosas que rodean esta epidemia mundial están interconectadas." La ilustración también plantea un punto importante: sólo porque sabemos los factores determinantes de un problema no quiere decir que nos llevará a una solución viable. Recientes estudios indican un rango de factores que afectan las diferencias en el peso del cuerpo. La diferencia en tasas de obesidad parecen depender en gran parte de factores ambientales y culturales incluyendo los hábitos alimenticios en vez de cuán rico es un país. "Una explicación simple es que cuando la comida es abundante y barata, las personas consumirán mayor cantidad. Pero las grandes empresas también tienen un papel importante en nuestras elecciones de comida", dijo el Profesor Swinburn. "El nivel en aumento del consumo de comida es una señal de éxito comercial pero fracaso económico. El hecho de que estemos consumiendo mucho es un sino de buen comercio. Pero ¿esto está cubriendo nuestras necesidades realmente? A menudo nuestras elecciones son dominadas por la satisfacción de deseos de corto plazo" agregó Swinburn. El Profesor Swinburn sugirió que las empresas transnacionales debieran tener una participación en la búsqueda de soluciones a través de las siguientes acciones: Apoyar las acciones gubernamentales para mejorar la salud pública Prohibir la publicidad hacia los niños/as Etiquetar con grados de advertencia (semáforos) Hacer reclamos objetivos.