En todo el mundo se gastan $80 mil millones de dólares en café cada año y se toman más de 2 tazas diariamente. Aproximadamente 100 millones de personas está empleadas en la industria del café. Esto incluye 25 millones de granjas en pequeña escala, las que proporcionan el 50% del café que se roma en el mundo.

Pero mientras los consumidores del mundo desarrollado disfrutan de precios estables y un suministro regular, los productores de café en el mundo en desarrollo están teniendo que aceptar un precio en baja para sus productos crudos.

Hubo un alza del 70% en el precio del café crudo entre 1997 y 2002, lo que produjo el precio de café más bajo en términos reales en cien años.

Los productores están recién comenzando a sentir los efectos de la recuperación: la pérdida estimada de $4.5 mil millones al año para los pequeños agricultores de café tuvo un efecto dominó catastrófico sobre niveles de pobreza y lleva a una amplia agitación social.