CAFÉ SUSTENTABLE
Lo que pueden hacer los consumidores de café

El Proyecto Café de Consumers International analiza la forma en que la opciones de los consumidores impactan sobre los productores de café y el medio ambiente. CI analizó varios tipos de certificaciones de café - incluyendo Fairtrade, Orgánico,

Rainforest Allaince, Utz Kapeh - y encontró que estas iniciativas sustentables realmente provocaron una diferencia entre los agricultores de café.

CI analizó varios tipos de certificaciones de café - incluyendo Fairtrade, Orgánico, Rainforest Allaince, Utz Kapeh - y encontró que estas iniciativas sustentables realmente provocaron una diferencia entre los agricultores de café.

Consumers International considera que es de vital importancia que los beneficios de estas iniciativas sean efectivamente comunicadas a los consumidores. Es por ello que está llevando a cabo una campaña para divulgar los diferentes tipos de certificación.

Como parte de ella, CI condujo un estudio internacional acerca del impacto de las opciones de los consumidores sobre los productores de café y el medio ambiente. El informe completo: From bean to cup está en inglés, mientras que se pueden encontrar resúmenes del informe en francés y español.

CI también produjo un documental, Just Coffee, de 20 minutos sobre el tema, calificado como "una sobresaliente contribución a la comunicación del desarrollo sustentable y los derechos humanos" durante la entrega de premios One World 2006.

Si desea pedir todo el material de campaña (afiches e informe) puede escribir a: consint@consint.org

Los porcentajes hablan por sí solos:

• El 47% de los agricultores tradicionales de café en Vietnam vive bajo la línea de pobreza
• Menos del 1% del café que compra Nestle proviene del Comercio Justo (Fairtrade). One product out of a range of 8,500
• US$4.5 mil millones es la cantidad anual que pequeños agricultores de café perdieron luego del alza de 70 % del precio del café crudo entre 1997 y 2002.