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¿Qué alimentos son altos en azúcar, sal y grasa?



Debido a los confusos etiquetados y a las extensas promociones, puede ser difícil decir qué alimentos o bebidas son saludables y qué alimentos o bebidas no lo son.

Las normas (ver cuadro) han sido establecidas por la Agencia de Normas de Alimentos (Foods Standard Agency) del Reino Unido (UK) para ser usadas como un semáforo para el etiquetado (colores rojo, anaranjado y verde) y para determinar qué productos pueden ser anunciados publicitariamente a los niños/as durante programas infantiles. Las directrices también han sido adoptadas en Australia.

Guía sobre nivel de nutrientes en alimentos



Nutriente (por 100 g)
Alto
Medio
Bajo
Azúcar Sobre 15 g Entre 5 g y 15 g 5 g y más bajo
Grasa Sobre 20 g Entre 3 g y 20 g 3 g y más bajo
Grasas saturadas Sobre 5 g Entre 1.5 g y 5 g 1.5 g y más bajo
Sal Sobre 1.5 g Entre 0.3 g y 1.5 g 0.3 g y más bajo








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